DIY

Receta de Granola Casera

No les voy a mentir, no soy muy buena para la cocina. Tampoco me gustaba mucho, pero desde que comencé con el Zero Waste me animé a probar muchas recetas, tanto dulces como saladas, y de a poco le fui agarrando el gusto.

Consumo bastante granola porque me encanta el sabor y por la dosis de energía que da, sobretodo para un buen desayuno antes de hacer ejercicio. Pero las granolas comerciales suelen ser muy caras e incluyen bastante azúcar. Ni hablar del empaque que suele ser de plástico o una caja de cartón con la bolsa de plástico dentro

Tampoco me convenció ninguna de las que probé a granel, ¡así que decidí hacer una casera! La verdad es que no seguí ninguna receta, básicamente busqué entre lo que tenía en casa, puse todo en una bandeja al horno y, Voilá: ¡la mejor Granola Zero Waste casera del mundo! Bueno, puede que esté exagerando… La única forma de saberlo es haciéndola, ¡así que anímense y me lo dicen ustedes!

Ahora sí, habiéndole tirado muchas flores, les comparto la receta. Preparé un video para que vean el procedimiento y por las dudas también les detallo los ingredientes. ¡Esta vez están obligados a contarme si la hacen!

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena
  • 1 taza de quinoa cruda
  • Semillas de chia, amapola y calabaza (pueden ponerle las que quieran)
  • 2 cucharadas de azúcar mascabo
  • Frutos secos en trocitos pequeños (siempre uso almendras y maní, pero con anacardos también queda bien)
  • Aceite de coco
  • Sirope de arroz (reemplazable por miel o cualquier otro sirope)

En el horno se deja más o menos 10 minutos, pero es al gusto de cada uno.

2 comentarios en “Receta de Granola Casera”

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